.... Forskarna har kunnat fotografera hur hjärnans belöningscentrum lyser upp när det stimuleras av socker, fett och salt. Flera processer i hjärnan styr suget. Endorfiner, vårt eget morfin, ger oss belöning och får oss att fortsätta äta när vi väl har börjat. Ett annat hormon, dopamin, får oss att reagera...