Bruna bönor, även kända som frö-, sprit- eller kokbönor, är en fantastisk gröda att odla i trädgården. De är inte bara näringsrika, med högt proteininnehåll, utan de ger också en härlig smak till många rätter. Om du är nyfiken på hur du kan odla bruna bönor, är du på rätt plats! Här är allt du behöver veta för att få en lyckad skörd. Låt oss dyka in i odlingsprocessen!
Vad är bruna bönor?
Det som är viktigt: Bruna bönor är en typ av baljväxt som trivs i soliga och varma förhållanden.
Bruna bönor tillhör familjen Leguminosae och har det vetenskapliga namnet Phaseolus vulgaris. De odlas främst för sina näringsrika fröer, som innehåller protein, fibrer och olika vitaminer och mineraler. Du kan använda dem i många rätter, inklusive grytor, sallader och som ett alternativ till kött i vegetariska måltider.
Hur odlar jag bruna bönor?
Här är vad du ska göra: Följ dessa steg för att odla dina egna bruna bönor.
Att odla bruna bönor handlar om rätt förberedelse och skötsel. Här ska vi gå igenom hur du kan påbörja din odling samt de bästa tipsen för skörd.
Först och främst behöver du en solig och varm plats i din trädgård. Bruna bönor trivs bäst i jord med ett pH-värde runt 7,0. Jorden ska vara mullrik, medeltung och välbearbetad. Om jorden är för tung, överväg att blanda in kompost för att förbättra dränering.
Så tidigt på våren, när jordtemperaturen är mellan 12-16 grader Celsius, kan du börja så fröerna. Om du odlar i mindre gynnsamma lägen, kan du behöva förkultivera dem inomhus. Sådjupet bör vara 3-5 cm, med ett plantavstånd på 10-15 cm och ett radavstånd på 40-50 cm.
Hur sköter jag mina bruna bönor?
Det viktiga att tänka på: Håll jorden fri från ogräs och se till att dina bönor får tillräckligt med vatten.
Skötsel är avgörande för en framgångsrik odling av bruna bönor. Det börjar med ogräsrensning och luckring av jorden kring plantorna för att förbättra syretillförseln. En lätt kupning av jorden runt plantorna bör göras för att ge dem stabilitet.
Vattning är särskilt viktigt under blomningsperioden och när baljorna börjar utvecklas. Bruna bönor har inte särskilt stor behov av gödsling eftersom de kan ta upp kväve från luften med hjälp av bakterier i jorden. Om du vill ge dem lite extra näring kan organisk kompost vara bra.
Var uppmärksam på eventuella skadeinsekter eller sjukdomar. Bruna bönor drabbas sällan av sådana problem, men det skadar aldrig att hålla ett öga på dem för att säkerställa att de förblir friska.
När och hur ska jag skörda bruna bönor?
Det du bör veta: Skörda när bladen och baljorna har gulnat.
Skörden av bruna bönor sker vanligtvis i september, när bladen och baljorna har börjat gulna. För att skörda, dra upp hela plantan och häng den på en torr plats för att torka. Detta steg är viktigt för att säkerställa att bönorna torkar ordentligt innan förvaring.
Innan du använder bönorna behöver du blötlägga dem i 10-12 timmar för att mjuka upp dem. Efter det kan de kokas och användas i olika rätter. Bruna bönor håller sig bra om de förvaras torrt och svalt.
Vanliga frågor
Vilka andra bönor kan jag odla i min trädgård?
Det finns många typer av bönor att välja mellan! Förutom bruna bönor kan du också odla svarta bönor, kidneybönor och vita bönor. Varje typ har sina egna krav på växtplats och skötsel, så det är värt att undersöka dem innan du bestämmer dig.
Är bruna bönor svåra att odla?
Nej, bruna bönor är relativt lätta att odla om du följer några grundläggande riktlinjer. De kräver inte mycket gödsling och är inte särskilt mottagliga för sjukdomar, vilket gör dem perfekta för både nybörjare och erfarna odlare.
Kan jag odla bruna bönor i kruka?
Ja, bruna bönor kan odlas i stora krukor, men se till att fylla dem med välbearbetad jord och att krukan har bra dränering. Tänk på att ge dem tillräckligt med utrymme för att växa och blomma.
Vad du ska göra härnäst
Nu när du har läst om hur du odlar bruna bönor, är det dags att ta action! Samla fröerna och välj en plats i din trädgård. Förbered jorden och planera för sådd. Håll ett öga på vädret och se till att vattna regelbundet. Snart kommer du att ha egna bruna bönor att skörda och njuta av. Lycka till med din odling!
